Sushi jest teraz tak popularne, że są gotowe do sprzedaży dosłownie na każdym rogu. Wiele odmian potraw można znaleźć nawet w supermarketach. Oznacza to, że są wszędzie: w ekskluzywnych japońskich restauracjach, małych kawiarniach i po prostu straganach przy drodze. Zdecydowana większość szefów kuchni w lokalach, choć od dawna uczy się przyrządzania potraw japońskich, ale bynajmniej nie Japończyków, jest tak wielu, bo sushi w Pruszkowie bardzo lubi, ale nie każdy potrafi przyrządzić te same autentyczne japońskie sushi. Jak zrozumieć całą tę różnorodność i wybrać produkt wysokiej jakości, warto zapytać profesjonalistów sieci restauracji Sushi Master.
Jakie powinny być właściwe sushi
Ryba jest zimna, ryż jest lekko ciepły. Doświadczeni szefowie kuchni, którzy pracują w znanej sieci Sushi Master, powinni zwrócić uwagę na te i inne zasady gotowania popularnej potrawy.
Należy pamiętać o kilku niuansach:
- Maksymalny okres trwałości sushi wynosi trzy godziny. Następnie możesz je wyrzucić: ryż wysycha, ryba traci swoje właściwości. Chociaż najlepiej jest oczywiście jeść je natychmiast po ugotowaniu. Tak właśnie robią Sushi Master. Ryż w ładnym sushi lekko ciepły, biały kolor. Ryba jest koniecznie zimna i ma więcej niż ryż. Przechowuj ryby w lodówce, zwykle w temperaturze 2-30, czasem nieco wyższej. Niektóre rodzaje ryb są przechowywane przez cały dzień. Świeża ryba powinna mieć określony odcień i być bezwonna.
- Specjalny ryż. Najlepiej japoński, ale niestety nie jest eksportowany. Dlatego ryż kalifornijski jest używany na świecie, został przywieziony do Stanów przez tych samych Japończyków. Więcej-ocet ryżowy, w przygotowaniu którego ważne są najmniejsze niuanse. Jego okres przydatności do spożycia wynosi półtora dnia.
- Nie kupuj sushi w supermarketach. To danie, które nie ma nic wspólnego z prawdziwym sushi. Tam są trzymane w lodówce, a to jest zabronione. Ponadto mają znacznie więcej niż trzy godziny. Nie musi tak być.
Opinia profesjonalistów i filozofia sushi
Ziarna ryżu w świeżo przygotowanym tradycyjnym sushi powinny znajdować się w takiej odległości od siebie, aby światło mogło przenikać między nimi. Ryż nie powinien się rozpadać, nawet jeśli zostanie stuknięty palcem, ale w ustach rozpuszcza się natychmiast. Takie powinny być prawdziwe sushi! Nawiasem mówiąc, istnieje teraz wiele gatunków, które różnią się od tradycyjnych japońskich – jest popularność. Ale odwiedzający Sushi Masternie widzą w tym nic złego. Nie ma fałszywego sushi, ponieważ nawet nowoczesne wersje w dobrych lokalach są przygotowywane w najlepszych tradycjach kuchni japońskiej. Najważniejsze jest to, że miejscowa ludność lubi sushi.
Podobne artykuły
Today's pick
Jak skutecznie zarządzać relacjami z klientem dzięki systemowi CRM GoNet?
Każda firma potrzebuje klientów, ponieważ to właśnie oni decydują o rentowności przedsiębiorstwa. Świadomość regularnego zysku pozwala planować kolejne działania biznesowe….
Leasingowanie samochodu – korzyści i możliwości
Marzysz o nowym samochodzie marki SEAT lub CUPRA, ale nie jesteś pewien, jak go sfinansować? Leasingowanie samochodu to elastyczne rozwiązanie,…
Innowacyjne podejście do finansowania samochodów Volkswagen
Czy marzysz o posiadaniu nowego samochodu marki Volkswagen? Dzięki innowacyjnemu podejściu finansowemu jakim jest EasyDrive, spełnienie Twoich motoryzacyjnych marzeń staje…
Kluczowe cechy Magento B2B dla przedsiębiorstw
Magento B2B jest platformą e-commerce stworzoną specjalnie dla firm, które zajmują się handlem typu Business-to-Business (B2B). Dzięki zaawansowanym funkcjom, Magento…
Kto powinien zainwestować w urządzenia do nacinania kartonu?
Nacinanie kartonu to powszechna czynność w wielu przedsiębiorstwach, które zajmują się pakowaniem, wysyłką i magazynowaniem produktów. Tradycyjne metody ręcznego nacinania…
Gdzie najtańszy abonament bez telefonu?
Korzystanie z usług telefonicznych w ramach abonamentu jest nie tylko wygodne, ale również opłacalne. Na co zatem zwrócić uwagę przy…
Mobilne kasy fiskalne – kiedy warto zainwestować w taki sprzęt?
Każdy przedsiębiorca, który prowadzi sprzedaż towarów bądź usług osobom fizycznym, nieprowadzącym działalności gospodarczej i osiąga z realizacji takiego biznesu obroty…
Kiedy dojdzie mój przelew? Sesje przychodzące w polskich bankach
Wykonanie przelewu nie oznacza jego natychmiastowego dotarcia do odbiorcy. Sprawdź, jak długo trzeba oczekiwać na realizację przelewu. Spis treściSesje rozrachunkowe…
Czym jest wash trading na giełdach kryptowalutowych i jak go rozpoznać?
Kryptowaluty dostępne są dla użytkowników stosunkowo krótki czas, a zasady ich obrotu często nie są wystarczająco uregulowane. Właśnie przez to…
Laptop w leasing czy na raty? Podpowiadamy
Laptop to podstawowe narzędzie pracy biurowej. Można kupić go za gotówkę, lecz lepszym rozwiązaniem będzie skorzystanie z zewnętrznych źródeł finansowania…